La cuisine et la décoration de la table ce n'est pas seulement une histoire de goût Cela doit aussi titiller nos narines et mettre des étoiles dans nos yeux , alors bienvenue sur le blog de la Cuisine en Fête de Tatie Boulette !
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CAKE DUO CHOCOLATE
En attendant ma table Buddhas et la recette
des nems / riz cantonnais , et puisque je suis
une grande gourmande , je vous livre une
recette totalement improvisée :
Le Cake Duo de Chocolat
150 g de farine , 100 g de beurre ,
80 g de sucre roux , 3 oeufs ,
100 g de chocolat noir pâtissier ,
100 g de chocolat blanc pâtissier ,
1 c à soupe rase de cacao non sucré ,
1 sachet de levure chimique ,
1 pincée de sel ,
3 tranches de nougat chinois (facultatif)
# Préchauffer le four th 6
# Faire fondre le beurre au micro-onde et
le mélanger au fouet avec le sucre .
# Ajouter les oeufs un à un , puis la farine ,
la levure et la pincée de sel , bien mélanger
le tout .
# Diviser la pâte 3/4 , 1/4 .
# Faire fondre le chocolat noir au micro-onde
ou au bain - marie et le mélanger avec
le cacao au 3/4 de la pâte .
# Faire de même avec le chocolat blanc
pour le 1/4 de pâte restante .
# Beurrer un moule à cake , verser la pâte
au chocolat noir et la recouvrir de celle
au chocolat blanc .
# On peut émietter sur le dessus le nougat
chinois avant la cuisson .
# Cuire 30 à 45 mn au four .
Le laisser refroidir avant de le démouler ,
nous , nous allons le déguster au coin du
feu ......
Une très bonne soirée ....
Tatie Boulette qui vous envoie de gros bisous
ensoleillés de sa Provence !!!
Publié le 23/11/2009 à 20h34 dans PÂTISSERIES
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150 g de farine , 100 g de beurre ,
# Préchauffer le four th 6 
