Partager l'article ! GÂTEAU A L' ANANAS: Voici une recette toute simple mais efficace , un gâteau moelleux à souhait qui nous emmène sous les sunlights des ...
Jeudi 4 février 2010
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04
/02
/Fév
/2010
05:16
Voici une recette toute simple mais
efficace , un gâteau moelleux à souhait
qui nous emmène sous les sunlights des
tropiques ....
Gâteau à l'ananas :
prép : 15 mn , macération : 1h ,
cuisson : 40 mn
1 ananas , 130g de beurre mou ,
3 oeufs , 180g de farine , 2c à café
de levure chimique , 180 g de sucre
roux , 1c à café de cannelle , muscade
et gingembre en poudre , 5 cl de lait
de coco , 30 g de noix de coco râpée .
Préchauffer le four th 6 .
Eplucher l'ananas , couper 8 tranches
et le reste en dés que l'on fait macérer
1h dans le lait de coco et 60 g de sucre .
Travailler le beurre avec le sucre restant
et ajouter les épices puis les oeufs un
à un .
Tamiser la farine avec la levure , mélanger
à la préparation et ajouter la noix de coco
à la pâte ainsi que les dés d'ananas et
leur jus .
Verser la pâte dans un moule beurré et
fariné et décorer avec les tranches
d'ananas .
Enfourner et laisser cuire 40 mn .
On peut aussi parsemer le dessus avec
de la noix de coco râpée à la sortie du
four .
Voilà , pour les crêpes , ce sera ce week-end
travail oblige , avec une recette de Tatie
Boulette à la " marseillaise " ....
efficace , un gâteau moelleux à souhait
qui nous emmène sous les sunlights des
tropiques ....
Gâteau à l'ananas :
prép : 15 mn , macération : 1h ,
cuisson : 40 mn
1 ananas , 130g de beurre mou , 3 oeufs , 180g de farine , 2c à café
de levure chimique , 180 g de sucre
roux , 1c à café de cannelle , muscade
et gingembre en poudre , 5 cl de lait
de coco , 30 g de noix de coco râpée .
Préchauffer le four th 6 .Eplucher l'ananas , couper 8 tranches
et le reste en dés que l'on fait macérer
1h dans le lait de coco et 60 g de sucre .
Travailler le beurre avec le sucre restant
et ajouter les épices puis les oeufs un
à un .
Tamiser la farine avec la levure , mélanger
à la préparation et ajouter la noix de coco
à la pâte ainsi que les dés d'ananas et
leur jus .
Verser la pâte dans un moule beurré et
fariné et décorer avec les tranches
d'ananas .
Enfourner et laisser cuire 40 mn .
On peut aussi parsemer le dessus avec de la noix de coco râpée à la sortie du
four .
Voilà , pour les crêpes , ce sera ce week-end
travail oblige , avec une recette de Tatie
Boulette à la " marseillaise " ....
Par cuisineenfêtedetatieboulette
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Publié dans : PÂTISSERIES
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