Le blog de cuisineenfêtedetatieboulette - Liste des derniers articles parus sur www.cuisineenfetedetatieboulette.com

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GRATIN DE POIREAUX et sa BROUSSE .... (29/03/2010 publié dans : MES GRATINS )

Pour certaines copinautes qui n'aiment pas la brousse de brebis ou n'en trouve pas , je vous présente un gratin accompagné de ma cops , la brousse de vache .... L'hiver perdure encore un peu et ...
VOYAGE AU MEXIQUE ..... (28/03/2010 publié dans : MES PASSIONS )

Comme je vous l'avais annoncé lors de la présentation de ma table mexicaine , j'ai eu le bonheur de visiter le Mexique et j'ai décidé de le partager avec vous ! C'est un pays où la pauvreté est ...
LAPIN à la SAUGE et au ROMARIN (26/03/2010 publié dans : MES VIANDES )

La recette me vient de ma tante Tina , une fine cuisinière et une fan de ma première heure .... Facile à réaliser , très goûteuse , surtout accompagnée d'une " polenta " blanche pour changer un ...
TARTE aux FRAISES façon Jean-André (25/03/2010 publié dans : PÂTISSERIES )

Comme promis je vous livre le deuxième dessert à base de fraises , préparé par mon mari " of course " ! Il nous a concocté une Tarte aux fraises dont vous m'en direz des nouvelles .... Tarte aux ...
MA TABLE " MEXICAINE " (24/03/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )

Suite au défi de Séverine de KArt Tables linkje vous présente ma nouvelle table . Ma passion pour les voyages m'a entrainée, il y a quelque temps déjà , vers un pays fabuleux , le Mexique ! J'en ...
MOUSSELINE DE FRAISES (22/03/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )

Le printemps est enfin là et les fraises aussi ! Alors que faire lorsque l'on est le mari de Tatie Boulette , que l'on a 2kg de fraises bien rouges et sucrées et que Tatie Boulette est au boulot ...
MON NOUVEAU TAG (22/03/2010 publié dans : DEFIS ET JEUX )

J'ai été taguée en marron par Isa56link donc je vous propose 8 objets auxquels je tiens énormément car ils représentent une grande partie de ma vie . Les masques et le pêcheur ont été rapportés ...
LINGUINES à la BROUSSE et MIEL .... (21/03/2010 publié dans : DU SUCRE- SALE )

Les linguines sont des pâtes , plus exactement des spaghettis plats . Je les utilise régulièrement lorsque je fais une sauce à l'ail ( voir mes recettes à l'italienne ) malheureusement on ne les ...
MA TABLE " ESQUISSE PASCALE ... " (19/03/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )

Avant ma table Méxicaine pour le défi de Séverine , je vous présente ma première déco de table sur Pâques . Je l'ai voulue assez soft dans les tons , pas traditionnelle pour l'instant car cette ...
TARTE AUX POIREAUX et CERISETTES .... (18/03/2010 publié dans : QUICHES , TARTES et TOURTES SALÈES )

Le soleil annonciateur du printemps ? Qu'à cela ne tienne , ma cuisine aussi .... Voici donc une tarte salée pour laquelle j'ai utilisé un légume d'hiver ( le poireau ) et un légume d'été ( la ...
MA TABLE " OLIVIERS DE BÔHÈME " (15/03/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )

Il existe en Provence une variété d'arbres qui procure un " fruit " comestible sous plusieurs formes et que j'adore , c'est l ' olivier . En plus de nous procurer de super olives à grignoter ...
GRATIN D'ASPERGES AU CHÈVRE ET NOIX (14/03/2010 publié dans : MES GRATINS )

La saison des asperges commence à peine , je dirais même qu'elle est plutôt frileuse ! Pourtant je n'ai pas pu m'empêcher de les cuisiner , peut-être pour inciter le soleil et le printemps à ...
MOUSSE CHOCOLAT BLANC , CHANTILLY NUTELLA .... (13/03/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )

J'en rêvais , mon mari l'a fait .... et bien quoi me direz vous ? Depuis plusieurs mois , je souhaite faire l'acquisition d'un syphon à chantilly et ni une , ni deux , c'est mon mari qui a franchi ...
MA TABLE " MIMOSA DECI DELA " (11/03/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )

Février reste un mois propice à la floraison du mimosa et en Corse nous pouvons en ramasser sur le bord des routes . J'adore les petites boules jaunes et surtout l'odeur qui s'en dégage même si ...
PETIT VOYAGE .... (11/03/2010 publié dans : MES PASSIONS )

Un peu absente sur vos blogs en ce moment et pour répondre à tout vos gentils coms , je m'en excuse et je m'occupe de tout cela dès cette après-midi ! Pour l'instant , je vous fait encore un peu ...
VERRINES BLANCHES FRAMBOISES ..... (09/03/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )

Bien évidement je n'ai pas trouvé de framboises blanches mais j'ai utilisé du chocolat blanc pour la mousse et j'ai aimé titrer mon dessert ainsi .... Verrines Blanches Framboises prép : 20 mn ...
LA SOUPE DE " SCLOUPIT " (08/03/2010 publié dans : MES SOUPES )

Par ces temps de grand froid , et parce que j'adore ça , je vous propose aujourd'hui la recette d'une soupe méconnue du grand public mais fameuse .... La recette me vient de mes parents , ils la ...
MOUSSE à la FRANGIPANE (07/03/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )

Au cours de mes vacances en Corse , j'ai emmené mes parents faire les courses et mon papa comme à son habitude en a profité pour aller mettre son nez dans le rayon " livres de cuisine " Il en a ...
MA TABLE " DISNEY MAGIQUE " (05/03/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )

Pour le repas chez nos amis Raynald et Cécile , j'ai eu la permission de faire une table avec la collection de boules de neige magiques ho ! combien précieuse de la maîtresse de maison qui voue ...
Les GNOCCHI de Mamie LAURA (04/03/2010 publié dans : RECETTES A L'ITALIENNE )

Je pense que vous commencez à connaitre ma maman " Mamie Laura " et vous savez pour l'avoir vu sur mon blog que c'est une cuisinière hors pair . Voici sa recette des Gnocchi à la Bolognaise et ...
LE POULET à la CREOLE (03/03/2010 publié dans : DU SUCRE- SALE )

En plus d'un super dessert Nénette nous a concocté un très bon plat .Sachant que mon mari et moi-même adorons la cuisine sucrée-salée , elle nous a préparé un Poulet à la Créole 1 cuisse , 1 pilon ...
LES ILES FLOTTANTES (02/03/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )

Bien sûr avec ma table " aux camélias " , Marie Antoinette nous a concocté un super repas ! Je commence par le dessert , une fois n'est pas coutume , je vais donc vous indiquer comment faire de ...
MA TABLE AUX CAMELIAS (28/02/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )

Vendredi , avant le départ , nous avons été invités chez les voisins à mes parents des gens dont la gentillesse n'à d'égale à leur sympathie , j'ai nommé François et Marie-Antoinette .... Voici la ...
AU REVOIR LA CORSE .... (27/02/2010 publié dans : MES PASSIONS )

Voilà , c'est le départ pour le continent avec un gros pincement au coeur , alors pour remonter le moral des troupes je nous offre et je vous offre ces quelques clichés pris lors de promenades ...
UN REPAS 100% ECOLO (26/02/2010 publié dans : LÈGUMES CUISINÈS )

Nous avons profité d'une rare aprés-midi ensoleillée pour aller nous promener du côté de Cargese , un village touristique l'été mais relativement calme l'hiver . Et qui dit promenade avec mes ...
PLIAGE de SERVIETTE en PAPILLON (25/02/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )

Apparement mon pliage de serviette en forme de papillon a bien plu et suite à la demande de notre copinaute Brigitte , voici la marche à suivre .... J'espère que cela va être assez explicite ? ...
UN PLAT CORSE .... STORZAPRETTI (24/02/2010 publié dans : LÈGUMES CUISINÈS )

Pour continuer mon voyage Corse , je vous invite à partager avec moi , un plat facile à réaliser et très goûteux : Les Storzapretti , traduit par " tordre ou presser le moine " C'est une recette ...
LA CORSE EN HIVER .... (23/02/2010 publié dans : MES PASSIONS )

Il est vrai que l'Ile de Beauté est un paradis de verdure , de soleil , de nature , et est appréciée surtout l'été pour ses plages à perte de vue , son eau à 28 ° et la propreté de son littoral . ...
Crèmes Brûlées à la Vanille (22/02/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )

Comme vous le savez déjà , mon mari aime bien cuisiner pour mon plus grand plaisir . En ce moment , et parce que je suis une grande gourmande , il s'occupe de la partie sucrée de nos repas . Sa ...
MA TABLE " Un Dimanche à la Campagne " (21/02/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )

Dans le cadre du défi organisé par notre Béa link " Un dimanche à la Campagne " je vous propose ce que m'a inspiré le thème . Pour moi , la campagne c'est un défilé naturel , les fleurs séchées , ...
MA PATE à CREPES (20/02/2010 publié dans : PÂTISSERIES )

Avant la présentation d'une nouvelle table voici une recette de pâte à crèpes que je réalise depuis l'adolescence et qui a fait des émules ..... Pâte à Crèpes 4 oeufs , 100g de sucre , 400g de ...
LE FRITTO MISTO (19/02/2010 publié dans : POISSONS et CRUSTACÈS pour mes ENTRÈES )

Le Fritto Misto est litteralement un. mélange de fritures . Ici , ce sera un Fritto Misto de fruits de mer auquel on peut ajouter ce. que l' on veut , comme les Cabassons. appeles ainsi du cote de ...
PIEDS et PAQUETS de MAMIE LAURA (17/02/2010 publié dans : MES VIANDES )

Il y a une recette que ma Maman reussie particulierememt bien ce sont : Les Pieds Et Paquets Pr 10 pers. Prep 30 mn Cuisson 6h. & 4 kg de pieds Et paquets & 3 carottes , 2 oignons , & 1 branche de ...
MA TABLE " CÔTÈ GARRIGUE " (15/02/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )

Pas trop le temps en ce moment de me consacrer à mes décos de table par rapport aux nombres d'heures effectuées au boulot ..... Depuis hier 13 h , un seul mot d'ordre : Vacances !! En attendant , ...
MOELLEUX à la FARINE de CHÂTAIGNE et CHANTECLERC CA (12/02/2010 publié dans : PÂTISSERIES )

La farine de châtaigne est très souvent utilisée pour en faire de la " pulenta " en accompagnement des figatellis mais elle est aussi délicieuse lorsqu'on s'en sert dans les pâtisseries . Je vous ...
RAVIOLES DE ROMAN EN LASAGNES (11/02/2010 publié dans : MES GRATINS )

Avant une future table , je vous dévoile une nouvelle recette dont la vedette est encore mon fameux Ravioles de Roman ( source : magazine " Saveur " Février ) Je dois dire qu'ils ont été présentés ...
VELOUTÈ DE POTIMARRON...et sa crème fouettée à la noisette (09/02/2010 publié dans : MES SOUPES )

Pour accompagner ma table Saint Valentin de samedi soir , j'ai trouvé une recette très originale dans le magazine culinaire d'un " Chef " , le très médiatique : Cyril Lignac Pour une de mes ...
J'AI ÈTÈ TAGUÈE ...... (09/02/2010 publié dans : MES PASSIONS )

Un petit post pour vous dire que j'ai été taguée par mon amie copinaute Lylou de LylouAnne Collection linkIl s'agit de mettre en ligne la dixième photo de la galerie d'image de mon ordinateur et ...
MA TABLE " CUPIDON et SAINT VALENTIN " (07/02/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )

Dans le cadre du défi de Steffka , link " Les Amoureux qui s'bécotent " voici ce que le thème m'a inspiré .... Du rouge pour la passion , du noir pour le côté sombre d'un amour fusionnel et du ...
LE CHOU FARCI DE TATIE BOULETTE (06/02/2010 publié dans : LÈGUMES CUISINÈS )

En attendant ma table du défi de " steffka " " Les amoureux qui s'bécotent ... " qui sera sur mon blog demain soir , je vous présente une recette que ma maman faisait lorsque j'étais enfant et ...

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Présentation

Blog : Le blog de cuisineenfêtedetatieboulette
Catégorie : cuisine Cuisine
Description : La cuisine et la décoration de la table ce n'est pas seulement une histoire de goût Cela doit aussi titiller nos narines et mettre des étoiles dans nos yeux , alors bienvenue sur le blog de la Cuisine en Fête de Tatie Boulette !
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