• CLAFOUTIS PRINTANIER de Tatie Boulette (14/05/2010 publié dans : LÈGUMES CUISINÈS )
    Pour calmer un peu ma gourmandise , j'ai décidé de cuisiner salé plutôt que sucré .... Voici donc un clafoutis tout simple à réaliser et sympathiquement bon ! Clafoutis Printanier de Tatie ...
  • PETITE CRÈME ÈPICÈE (13/05/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )
    Trouvée dans le magazine " Maxi cuisine " une petite crème aux épices réalisée par Mr Tatie Boulette himself ! Il a un petit peu changé la composition des ingrédients comme d'habitude mais le fil ...
  • MOUSSE de FRAMBOISES et son COULIS à la MENTHE ÈPICÈE .... (11/05/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )
    Un petit dessert pour changer ? Puisse-t-il donner envie au soleil d'envahir nos jardins pour rougir nos beaux fruits .... Un dessert tout rose à préparer pour les grands et les petits : Mousse de ...
  • MA TABLE " DOUCEUR ORANGÈE " (10/05/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )
    Comme promis , je vous livre la suite de ma table que j'ai appelée " Douceur Orangée " par rapport au thème du défi lancé par notre copinaute Lylou link J'ai beaucoup aimé ce code couleur , j'ai ...
  • NOUVEAU DÈFI ... (10/05/2010 publié dans : DEFIS ET JEUX )
    Dans le cadre du défi lancé par notre sympathique Lylou du blog LylouAnne Collection link , je vous invite à y participer comme je le fais . Son thème sort vraiment de l'ordinaire et laisse libre ...
  • CAKE aux RÈGLISSES ... et sa CHANTILLY AUSSI ! (07/05/2010 publié dans : PÂTISSERIES )
    Suite au défi " Bonbons et Sucreries " je me suis retrouvée avec un stock de réglisses !!! Il a donc fallu que je l'épuise , et quoi de mieux que de l'intégrer dans ma cuisine ? Et voilà Tatie ...
  • MA RATATOUILLE EN OEUF COCOTTE (06/05/2010 publié dans : LÈGUMES CUISINÈS )
    J'adore la ratatouille et j'essaie souvent de l'utiliser à des fins différentes . Cette fois-ci , je me suis décidée à la faire comme à mon habitude en y ajoutant une petite note d'originalité en ...
  • FRAISES CHOCOLATÈES ..... Façon Tiramisù !!! (04/05/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )
    Après le succulent Tiramisù au nougat d'amandes , je vous présente un nouveau dessert à la manière de Tatie Boulette .... Pour ma part , j'aime beaucoup les Tiramisù qu'ils soient traditionnels ou ...
  • TIRAMISÙ au NOUGAT d' AMANDES (03/05/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )
    Mon mari qui aime les Tiramisù sous toutes leurs formes a été ravi que j'en découvre un sur le super blog d'Eliane " Parfum de Campagne " link qui nous régale de bonnes recettes .... Il a choisi ...
  • MA TABLE " PORTE MOI BONHEUR ! " (02/05/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )
    A l'occasion de la fête du 1° Mai et surtout parce que j'ai été submergée de Muguet , j' ai décidé de l'utiliser pour en faire une déco de table comme je les aime : de la couleur , de la fraîcheur ...
  • RÔTI DE PORC FARCI au CHÈVRE et à la TAPENADE .... (30/04/2010 publié dans : MES VIANDES )
    Je ne suis pas très carnivore alors j'avoue que la viande blanche me convient plutôt bien et en cuisine les accompagnements sont multiples .... J'ai réalisé ce rôti au petit bonheur la chance et ...
  • PETITS FLANS DE PATATES DOUCES ..... (29/04/2010 publié dans : PÂTISSERIES )
    Mon mari a eu une subite envie de cuisiner la patate douce comme le faisait sa maman ( ha ! les mamans ! ) lorsqu'il était enfant . Ni une ni deux , voilà que je récupère 4 de ces énergumènes au ...
  • COURGETTE FARCIE et sa COPINE la TARTINE ..... (28/04/2010 publié dans : LÈGUMES CUISINÈS )
    J'ai réédité mon post de ce matin qui s'intitule " Petite Aparté " .... Ceci étant , je vous présente une nouvelle recette sortie tout droit de ma cervelle en ébullition . J'ai volontairement mis ...
  • PETITE APARTÈ ..... (28/04/2010 publié dans : DEFIS ET JEUX )
    Avant toute chose , mille excuses car ce matin over blog a complètement " bugué " , non seulement mon article n'a pas été publié mais il a été complètement effacé !! Impossible de le recommencer à ...
  • MA TABLE " POUR LES GRANDS ET LES PETITS " (26/04/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )
    Dans le cadre du défi de Séverine du blog K-ART-TABLElink , voici ma participation . A la lecture du thème , la première chose qui me sois venue à l'esprit c'est la célèbre marque de bonbons ( ...
  • UN DIMANCHE DE REPOS (25/04/2010 publié dans : MES PASSIONS )
    Après avoir eu un samedi bien actif avec le boulot le matin et la préparation de ma table " bonbons et sucreries " , mon dimanche a été comme je les aime ..... repos le matin et promenade ...
  • QUICHE AUX POIREAUX et NOIX DE SAINT-JACQUES (25/04/2010 publié dans : QUICHES , TARTES et TOURTES SALÈES )
    En attendant les photos de ma table pour le défi " Bonbons et sucreries " je vais vous mettre en appétit avec une quiche que j'affectionne particulièrement puisque les ingrédients utilisés font ...
  • LA SALADE PASCALE (24/04/2010 publié dans : MES SALADES )
    Pour les fêtes de Pâques , traditionnellement en Provence , on prépare ce que l'on appelle " La salade pascale ". A savoir , il n'y a rien de compliquer à faire les ingrédients utilisés en font ...
  • LES ALPES DE HAUTE PROVENCE ..... (22/04/2010 publié dans : MES PASSIONS )
    J'ai enfin pris un ( long ) moment pour partager avec vous mon week-end dans les Alpes de Haute Provence chez mon oncle Bruno , près de Pont du Fossé ..... Nous avons eu un temps superbe avec une ...
  • TARTE A LA RHUBARBE (21/04/2010 publié dans : PÂTISSERIES )
    J'ai essayé de réconcilier mon mari avec le côté acidulé de la rhubarbe et ..... je me suis empressée de lui " offrir " 1kg de ce fruit à la couleur magnifique , pas folle la Tatie Boulette ! Il ...
  • MA TABLE " FANFAN LA TULIPE " (20/04/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )
    Avant toute chose , je tiens à féliciter les participantes du défi d'Isa , toutes les tables étaient très belles et un grand bravo au trio de tête . Ma Lylou , on attend ton défi avec impatience ...
  • SALADE " PRIMAVERA " (19/04/2010 publié dans : MES SALADES )
    Une mauvaise conjonctivite m'a empêchée de travailler hier après-midi sur mon ordi donc je n'ai pas pu mettre ma table en ligne .... En attendant voici la recette d'une salade toute simple pour ...
  • VOYAGE AU MEXIQUE VOL 2 .... (17/04/2010 publié dans : MES PASSIONS )
    Comme promis , je continue mon voyage mexicain car il est vrai que lorsque j'aime un pays , un peuple avec ses traditions , une langue , j ' adore en faire profiter tous ceux et toutes celles qui ...
  • Poires Caramélisées sur Millefeuille de Gaufrettes (16/04/2010 publié dans : PÂTISSERIES )
    Encore un dessert me direz-vous , et bien la gourmandise n'est pas un si vilain défaut qu'on se le dise ! Celui-ci je me suis contentée de le déguster puisque mon pâtissier de mari l'a concocté ...
  • ASPERGES BLANCHES PANÈES au PARMESAN (15/04/2010 publié dans : MES ENTRÈES )
    Je continue avec ma saison des asperges , je pense vous offrir encore une ou deux recettes , vite , vite , avant qu'elles ne décident d'hiberner jusqu ' au printemps prochain .... Je vous livre ...
  • UN CAKE CAF'ESPRESSO (14/04/2010 publié dans : PÂTISSERIES )
    J'ai eu un petit coup de coeur lors de la lecture du magazine culinaire bien connu " Cuisine Actuelle " du mois d'Avril pour la recette d'un cake au café ( désolée ma Lylou ) et je vais de ce pas ...
  • QUICHE à la RICOTTA et TOMATES CERISES (13/04/2010 publié dans : QUICHES , TARTES et TOURTES SALÈES )
    Une quiche faite en deux temps , trois mouvements , improvisée , grâce aux trésors d'ingrédients que recele souvent un frigidaire ..... Quiche à la Ricotta et aux Tomates cerises Prép : 20 mn ...
  • VOLUPTÈ TROPICALE ,,,, (12/04/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )
    De retour parmi vous après mon court mais bien sympathique week-end dans les Hautes Alpes chez Mr Tonton Bruno , je me retrouve entourée de nuages et de pluie .... quelle tristesse ce printemps ! ...
  • BON WEEK END !!!! (10/04/2010 publié dans : MES PASSIONS )
    Je vous offre cette mosaïque de fleurs pour vous souhaiter un très bon week - end !! Ce sont des fleurs du jardin de ma maman plantées et arrosées avec amour , c'est une passionnée de jardinage ! ...
  • MA TABLE " PLANTATIONS et JEUNES POUSSES " (09/04/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )
    Dans le cadre du défi d'Isa56 link dont le thème est " Plantations et Jeunes Pousses " voici ce que cela m'a inspiré . De jardin je n'ai point , donc plutôt que jeunes pousses , semis .... j'ai ...
  • GÂTEAU AU FROMAGE BLANC (08/04/2010 publié dans : PÂTISSERIES )
    Très occupée par la déco de ma table , mon mari en a profité pour nous concocter un petit dessert dont il a le secret . Il a tout simplement fait un gâteau que sa maman , comme beaucoup de mamans ...
  • BONNE JOURNEE (08/04/2010 publié dans : MES PASSIONS )
    Juste un petit post pour vous souhaiter une très bonne journée et vous remercier de votre fidélité , à toute à l ' heure pour une nouvelle recette et plus tard une nouvelle table sur le thème du ...
  • RISOTTO AUX ASPERGES VERTES (06/04/2010 publié dans : RECETTES A L'ITALIENNE )
    Puisque la saison des asperges est plutôt courte autant en profiter un maximum , voici donc une recette bien d'actualité : Risotto aux Asperges Vertes Prép et cuisson : 1 h Pour : 4 pers 250 g de ...
  • FLAN à la NOIX de COCO (05/04/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )
    Des invités de dernière minute ? Pas de problème pour le repas mais que faire comme dessert ? Je vous en propose un très facile et très rapide à réaliser et tellement bon ..... Vous avez chez vous ...
  • CREME AUX CARAMBARS et CHANTILLY ASSORTIE .... (04/04/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )
    Un dessert qui m'a rappelé mon enfance .... Tout le monde a déjà eu le bon goût du carambar dans la bouche , enfin je crois ! Et bien j'ai voulu retrouver un peu de cette joyeuse période de ma vie ...
  • DING , DING , DONG , (03/04/2010 publié dans : MES PASSIONS )
    Je vous souhaite un très bon week end de Pâques , en famille , entre amis , peu importe pourvu que l'on ait l'ivresse .... de se retrouver bien sûr ! Je vous offre ces magnifiques montagnes Corse ...
  • MA TABLE " RAMENES TA FRAISE !! " (01/04/2010 publié dans : MES DECORATIONS DE TABLE )
    La meilleure période de l'année pour moi c'est la venue du printemps ( tardif ! ) avec son renouveau de fruits et de légumes , alors je n'ai pas résisté à mon envie de faire honneur à un fruit qui ...
  • MON TIRAMISÙ EXOTIQUE ! (31/03/2010 publié dans : CR£EMES , FLANS , TIRAMISU et AUTRES )
    Tout d'abord une petite aparté : ma recette du trio chocolaté a été réalisée par mon pâtissier maison ! Oups ! j'ai réparé mon erreur . Par contre , je vous présente aujourd'hui une recette ...
  • CONTRASTE ENTRE TROIS CHOCOLATS .... (30/03/2010 publié dans : PÂTISSERIES )
    Comme vous le savez déjà , j'ai en ma possession un livre sur les " Tiramisù et Panacotta " édité chez " Atlas " . De celui-ci , j'en ai tiré un très bon dessert à base de chocolat blanc et ...
  • JEU ET TAG (30/03/2010 publié dans : DEFIS ET JEUX )
    Pour l'anniversaire de son blog , Gwen link a organisé un petit jeu , Il faut tout simplement faire une mosaïque d'une passion qui nous anime , voici donc ma participation .... Et puis j'ai ...

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  • : cuisine Cuisine
  • : La cuisine et la décoration de la table ce n'est pas seulement une histoire de goût Cela doit aussi titiller nos narines et mettre des étoiles dans nos yeux , alors bienvenue sur le blog de la Cuisine en Fête de Tatie Boulette !
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